A Casa João de Barro:

Rua Teffé, 805, Bom Retiro, Curitiba 

Su Casa Gastronomia:

Rua Dr Roberto Barrozo,715, São Francisco, Curitiba

Bem Integral

Rua dos Funcionários, 961, Cabral,  Curitiba 

Telefone: 41 98806-3484

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FOTOS ARTE: Guilherme de Leão  

SobrE O TULSI

Sobre o Tulsi

 

Tulsi Cozinha Ayurvédica nasceu do amor entre a arte de cozinhar e o Ayurveda.

 

Ayurveda é uma ciência milenar que nos ensina métodos naturais de cura através de princípios baseados no conhecimento dos ciclos do dia, estações do ano, fases de vida e sua influência,

tanto em aspectos físicos como emocionais.

 

A partir do momento em que ocorre um ajuste

destes fatores com a constituição do indivíduo

a saúde se estabelece.

Dentre os vários recursos utilizados para estes ajustes, a alimentação é primordial uma vez que o modo de preparo deve estar de acordo com o clima e as características do  alimento, utilizando-se as especiarias específicas para cada situação.

O Tulsi restaurante encerrou suas atividades em 2016, mas a marca Tulsi Cozinha Ayurvédica continua propagando os benefícios da alimentação ayurvédica por meio da linha de massalas digestivas e de cursos, oficinas e eventos.

A linha Tulsi de Massalas Digestivas oferece diversas opções deliciosas para acompanhar as refeições e facilitar o dia-a-dia na cozinha!

 

Venha aprender a alquimia dos sabores e aromas da culinária ayurvédica nas diferentes oficinas e cursos periódicos. 

Organizo cursos e eventos com temas específicos para empresas e grupos fechados . Entre em contato comigo para maiores informações.

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Especialidades

 

Tulsi Massalas Digestivas

Oficinas de Culinária e de Alimentação Ayurvédica

Curso: As 4 estações da Culinária Ayurveda (Certificado pela ABRA - Associação Brasileira de Ayurveda)

Curso: Cozinhando com Especiarias

Eventos